Syrah (hay con goi la Shiraz tai mot so vung) la mot trong nhung giong nho tao nen danh tieng dac biet cho ruou vang Chile trong nhung nam gan day. Nho khi hau dac trung cua cac vung Maipo, Colchagua va Limari, giong nho Syrah o Chile phat trien cuc ky thuan loi, tao ra nhung chai vang co tinh cach manh me, dam da nhung khong kem phan mem mai, tinh te.
Vang Chile Syrah thuong co mau tim dam hoac do ruby sau. Khi rot ra ly, ban se ngay lap tuc cam nhan duoc mui thom ngao ngat cua man den, viet quat, mam xoi chin cung huong tieu den, thao moc va thoang nhe huong go soi tu qua trinh u. Dac biet, vang Syrah Chile noi bat voi su phuc hop cua gia vi, khoi va chut huong thit xong khoi quyen ru.
Dieu khien ruou vang Syrah Chile duoc yeu thich chinh la cau truc can doi, tannin muot ma cung do acid tuoi mat. Khi nhap moi, vi vang lan toa khap khoang mieng, hau vi keo dai, am ap va de chiu. Vang Syrah rat thich hop de ket hop cung cac mon nuong, thit bo, cuu, vit hay cac mon an dam gia vi, dem lai trai nghiem am thuc tron ven.
Nhung tin do vang tung thuong thuc vang Syrah Chile deu cong nhan rang, day khong chi la chai ruou chat luong ma con chua dung tron ven tinh than va su sang tao cua nhung nguoi lam vang ban xu. Mot chai vang Syrah Chile cao cap luon la lua chon ly tuong trong nhung bua tiec sum vay hay cac dip dac biet.
Carmenere – giong nho tuong chung da bien mat khoi the gioi lai tim duoc "ngoi nha thu hai" tai Chile va tro thanh bieu tuong vang danh cho nganh ruou vang noi day. Neu nhu Phap xem Carmenere la mot giong nho bi lang quen, thi Chile da tai sinh va dua Carmenere len dinh cao cua su noi tieng nho khi hau Dia Trung Hai va dat dai mau mo.
Vang Chile Carmenere thuong so huu sac do ruby dam quyen ru cung huong thom song dong, ngot ngao cua trai cay do, trai cay chin mong nhu man, anh dao, dau tam, ket hop voi thao moc, tieu xanh va chut huong chocolate ngot ngao. Huong vi vang Carmenere hai hoa, tron day voi cau truc tannin muot ma, do acid can doi, mang den cam giac de chiu va sang khoai khi thuong thuc.
Diem dac biet cua Carmenere chinh la vi cay nhe va hau vi em ai keo dai, thich hop khi ket hop cung cac mon an nhu thit nuong, xuc xich, thit xong khoi hoac cac mon sot tieu den, BBQ. Vang Carmenere luon lam hai long ca nhung nguoi moi tap uong lan cac tin do vang sanh soi nho vao su can bang, de uong nhung van giu duoc ca tinh rieng biet.
Ngay nay, Carmenere khong chi duoc xem la giong nho chu luc ma con la niem tu hao, la dai dien dac sac cho tinh than va van hoa ruou vang Chile tren toan the gioi. Mot ly vang Carmenere khong chi goi nho ve Chile ma con la hanh trinh cam xuc day thu vi qua tung huong vi.
RUOU TOT tu hao la he thong ruou nhap khau uy tin, cung cap ruou vang, ruou manh, bia ngoai va phu kien chat luong. Gia ban re nhat, hang hoa co nguon goc ro rang, hoa don day du, phuc vu chu dao tren toan quoc.
